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Auslösen von Fleischteilen und Herstellen verschiedener Braten
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Bestimmen von Fleischteilen und deren Verwendung
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Hausschlachte Wurst wie zu Opas Zeiten
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Herstellen verschiedener Wild-Wurstwaren in Glas, Dose und Darm
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Herstellen von Grillspezialitäten
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Vom erlegten Wild zum hochwertigen Lebensmittel
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Wild aus der Decke schlagen und veredeln
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